Scopri la valle Varaita
vivendo un’esperienza
con artigiani e produttori
Aggiungi un’esperienza alla tua vacanza in valle Varaita:
scopri dove e come vengono realizzati i prodotti
che trovi sulla tavola delle strutture ricettive o nei negozi,
prova a realizzarli o assaggiali
con spiegazioni e curiosità sul modo in cui sono stati preparati.
Contatta direttamente le aziende aderenti per programmare la tua esperienza o scarica la locandina.
Az. Agr. Il mulino delle fucine
Via Bellino 20, Casteldelfino
Info: 0175.95307; www.ilmulinodellefucine.it
Laboratorio di cucina tradizionale (40€ a coppia)
Degustazione vini cantina Giordanino Teresio (15€ con apericena a base di prodotti del territorio)
quando: una volta al mese, in bassa stagione
lingue parlate (oltre all’italiano): francese, inglese
Az. Agr. Martino Gianfranco
Borgata Graziani 8 (Becetto), Sampeyre
Info: 0175.979995; www.martinodalbesse.it
Visita all’allevamento zootecnico dei bovini e possibilità di assistere alla mungitura robotizzata (5€ comprensivi di degustazione di prodotti caseari)
quando: giovedì e venerdì, tutto l’anno escluso agosto
lingue parlate (oltre all’italiano): francese
Valverbe soc.agr.coop.
Via Prato 9, Melle
Info: 0175.978276; www.valverbe.it
Visita al giardino botanico e ai locali di essiccazione e confezionamento delle tisane in filtro (€5)
quando: sabato, tutto l’anno (giardino botanico solo da giugno a settembre)
lingue parlate (oltre all’italiano): francese, tedesco
Antagonisti snc
Via 3 Martiri 96, Melle
Info: 380.8648355; https://antagonistimelle.com
Degustazione di birre (25€)
quando: sabato, tutto l’anno
lingue parlate (oltre all’italiano): inglese
Caseificio Valvaraita di Romano Renzo
Borgata Marauda Inferiore 8, Venasca
Info: 0175.976204; www.caseificiovalvaraita.com
Visita ai locali di lavorazione del caseificio (5€ solo visita; 10€ visita con degustazione)
quando: venerdì, da marzo a giugno
lingue parlate (oltre all’italiano): francese, rumeno
Asd La Fenice II
Borgata Marauda Inferiore 2, Venasca
Info: 347.0357756; www.asdlafenice2.it
Passeggiate con alpaca (20€ per chi porta l’alpaca, 10€ per l’accompagnatore; 5€ bambini sotto i 6 anni)
Lezioni di equitazione e passeggiate sul pony (25€)
Visita alla fattoria (15€; prezzi forfait per famiglie)
quando: tutti i giorni escluso martedì, tutto l’anno
lingue parlate (oltre all’italiano): solo italiano
Birrificio Kauss
Via Costigliole Saluzzo 2a, Piasco
Info: 0175.290442; www.kauss.it
Visite guidate dell’azienda dal campo al bicchiere, con degustazione guidata (15€ degustazione birra; 25€ degustazione birra accompagnata a salumi e formaggi del territorio)
quando: dal mercoledì alla domenica, tutto l’anno
lingue parlate (oltre all’italiano): francese, inglese
Euphytos srl
Borgata Bessè 98, Rossana
Info: 329.1480685; www.laboratorioeuphytos.it
Visita al laboratorio e alla borgata con degustazione di sciroppi botanici e racconti erboristici (10€, con degustazione di sciroppi botanici)
Workshop balsamo balsamico e workshop feltro profumato (20€ a persona)
Atelier erboristeria ad ultrasuoni (produzione di un prodotto personalizzato con spiegazioni erboristiche e sull’estrazione ad ultrasuoni, degustazione di estratti e sciroppi botanici; 2 persone 50€/pax, 4 persone 35€/pax)
quando: lunedì, tutto l’anno
lingue parlate (oltre all’italiano): francese, inglese
Naturas di Larovere Stefania
Borgata Chiavari 22d, Rossana
Info: 366.3105103; www.naturas.it
Visita alla saletta espositiva in borgata (per conoscere meglio la trasformazione del legno trovato a terra nei boschi di valle in monili e oggetti; gratuito)
Laboratorio esperienziale del legno (realizzazione con le proprie mani di un souvenir in legno; 30€, gratuito per un secondo partecipante se si realizza un solo souvenir e i partecipanti lavorano a fasi alterne, a quattro mani; per realizzare 2 souvenir, 55€ per due persone)
quando: domenica
lingue parlate (oltre all’italiano): francese, inglese
Soc. Agr. Produttori Pelaverga
Via Maestra 25A (Castellar), Saluzzo
Info: 340.2869475; www.produttoripelaverga.it
Visita cantina con degustazione di vini accompagnati a salumi e formaggi (degustazione vini 5€ , degustazione vini accompagnati a salumi e formaggi locali 10€)
quando: tutti i giorni, escluso agosto
lingue parlate (oltre all’italiano): solo italiano
E inoltre, una proposta per ragazzi
Aire ass. prom. sociale
Info: 389.2144782; aire.is.on.air@gmail.com
Into The Wild Summercamp (campo itinerante per adolescenti sul percorso del Val Varaita trekking. Quattro giorni in cammino, con un accompagnatore naturalistico e l’assistenza di trasporto zaini e attrezzature (tende e cibo) di Arianna; 240€ più 10€ tessera associativa dell’associazione)
quando: dal 20 al 23 luglio; iscrizioni entro il 15 luglio
lingue parlate (oltre all’italiano): francese, inglese