La Vallée Varaita s’étend pour environ 70 kilomètres de Costigliole jusqu’ au col Agnel.
La route panoramique rejoint le sommet à 2.744 mètres et elle continue le long le versant français du Queyras.
Le Mont Viso, pyramide de rochers océaniques, le « vesulus pinifer » chanté par le poète Dante, domine la vallée, mais sa vue se perd en remontant les premiers virages de la route principale. Son profil incontournable se manifeste à nouveau en altitude pour offrir des panoramas inoubliables. De paysages extraordinaires s’alternent : les doux et fertiles pentes de la partie initiale se transforment en des paysages alpins, de verts pâturages, et raides prairies, de vastes forets de feuillets et pinèdes de mélèze et cembros.
Depuis toujours la vallée appelée « smeraldina » -d’émeraude – rayonne de mille nuances de vert de sa végétation luxuriante. On entrevoit partout des oratoires, de petites chapelles et sanctuaires qui ponctuent les versants et les sommets, témoignages d’un passé riche d’un réseau de commerces et de dévotion, ainsi que d’aspirations culturelles et artistiques.
Ambiance idéale pour tout sportif, la vallée offre de nombreuses possibilités d’animations et divertissements estival et hivernal. Pour ceux qui recherchent des défis enthousiasmants en vélo, la montée au col est désormais légendaire ; des falaises, des via ferrata et parois spectaculaires attirent climbers débutants et expérimentés ; des circuits balcon le long la vallée constituent des itinéraires parfaits pour la pratique du VTT et, en hiver, des raquettes de neige. Les centres de ski alpin et de fond proposent de beaux moments de relax et pour les passionnés de la glace, les cascades : un véritable impératif dans ces montagnes.
Bien forte est la tradition occitane qui caractérise, dans la langue surtout, la partie supérieure de la vallée.
L’architecture des maisons, les traditions, le folklore, l’artisanat du bois représentent des attestations formidables d’une période gravée à jamais dans la mémoire de cette terre.
Sous le profil oeno-gastronomique, la vallée Varaita présente des produits typiques de ses entreprises agricoles, fromages goûteux, saucissons délicieux, châtaignes, champignons, liqueurs d’herbes et vins au goût captivant.
Un immense panorama à découvrir, un paysage fertile et généreux, un patrimoine d’anciennes traditions, une terre de frontière riche en suggestions... Une opportunité de voyage à saisir au vol!

Pour plus d’infos sur l’histoire, les costumes, les traditions, les curiosités de la Vallée Varaita consultez :D.ROSSI, Val Varaita, Guida a una valle occitana, sorprendente per le tradizioni, affascinante per i paesaggi, +eventi edizioni, Cuneo, 2009

En vente chez la Comunità Montana Valli del Monviso, piazza Marconi, 5, Frassino, mail info@vallevaraita.cn.it, tel. 0175/970640, En vente chez la Comunità Montana Valli del Monviso, piazza Marconi, 5, Frassino http://www.piueventi.it/categoria/categoria-63_libri/?post_type=product